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RIEDEL(リーデル) グラス ソムリエシリーズ 4400/31 ティント・レセルバ

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販売価格: 11,232円 (税込)

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■ソムリエシリーズのグラスは、ひとつのグラスができあがるまで25人もの熟練の職人によって丹誠込めて創られます。

「ゲオルグ・リーデルは、独特な個性をもつ、イベリア半島の偉大なブドウ「テンプラニーリョ」のために、初めてワイングラスを開発しました。テンプラニーリョは、ティンタ・ロリスやアラゴネスの名前でポルトガルでも主要なブドウ品種です。
1997年末から1998年に行われた、重要な3回のテイスティングをはじめとする、細心の試験工程で、シラーと同じように“カメレオン”のような性質があることが明らかになりました。
テンプラニーリョで造られた、若くて抽出が少なく、タンニンの弱いフローラルな香りのするワインは、リベラ・デル・ドゥエロやリオハのグラン・レセルバのような、よりタニックで、オークで熟成されたワインとは明らかに異なります。
相次いで3回も行われたテイスティングでは、スペインのテイスターたち(パブロ・アルバレス<ベガ・シシリア>、アレハンドロ・フェルナンデス<ペスケーラ>、マルケス・デ・グリニョンら)は、一般的な形で、広がったボトム、狭い口先のグラスに高得点を付けました。これは、リーデルのエルミタージュグラスで成功を収めたものでした。しかし彼らは、小さいサイズのグラスは、若いテンプラニーリョの官能的な芳香成分を完璧に引き出すが、オークで長期間熟成された最高のテンプラニーリョのフレーバーや余韻も強調するのであれば、より大きな容量のグラスが好ましいと結論づけるに至ったのです。そのため、ボルドーで最高の醸造家であり、スペインでテンプラニーリョの生産も手がけるミシェル・ロランの協力を得て、前の審査で開発された優秀なグラスをテストした結果、双方のスタイルに完璧に適応させるために2つのグラスが必要であるという結論に達したのです。小さなタイプの「テンプラニーリョ」グラスは、ヴィノムシリーズに加えられ、大きなタイプのグラスはソムリエシリーズに「ティント・レセルバ」として加えられました。

商品説明

【商品名】
 リーデル RIEDEL ソムリエシリーズ 4400/31 ティント・レセルバ
【サイズ】
 H248mm 620cc
【材質】
 クリスタルガラス製
【特記事項】
 業務用としてもお使いいただけます。

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